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최신 조리 산업기사 조리 기능장 시험총정리문제
- 글쓴이
- 전경철 등저
- 출판사
- 크라운출판사
- 출판일
- 2012년 1월 15일
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책 소개
분야수험서 자격증
자주 출제되는 조리이론을 알기 쉽게 설명하였고, 지난년도 기출문제 수록히거 쉽고 자세한 풀이를 담았다. 적중률 높은 출제문제+친절하고 쉬운 해설을 담았다.
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