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아이 러브 아침밥
글쓴이
김영빈 저
출판사
비타북스(VITABOOKS)
출판일
2011년 11월 15일
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저자

이미지

김영빈

쿠킹 스튜디오 ‘수라재’를 운영하고 있으며, 아이들에게는 누구보다 다정한 엄마이자 학생들에게는 친절한 요리 선생님이다. 레시피를 뒷받침할 수 있는 영양학 관련 지식이 필요하다고 느껴 영양사 면허도 취득했다. 여러 잡지와 방송, 언론 매체에서 요리연구가와 푸드 스타일리스트로 활발하게 활동하고 있으며 질 좋고 건강한 삶을 위한 요리를 끊임없이 개발하고 있다.

저서로는 『아이러브 샐러드』,『아이러브 아침밥』,『엄마보다 친절한 요리책』,『빛깔 담은 자연밥상』,『괜찮은 간식 다 들어있어요』,『엄마 간식줘요』,『카페놀이』,『감기에 좋은 차』,『It's 수제버거』,『열두 달 저장음식』,『잼 콩포트 식초 청』,『잇츠 피클, 장아찌』,『곤약 한천 다이어트』,『달걀은 항상 옳아』, 『두부예찬』 등이 있다.

필자에 관한 더 상세한 정보: www.instagram.co./sooragae

책 소개

분야가정 살림
바쁜 아침 후다닥 만들어 먹는 142가지 쉽고 맛있는 아침밥.

귀찮아서, 더 자고 싶어서 안 챙겨 먹기 일쑤인 아침밥을 단 5분 만에 만들 수 있는 비법을 제시한다. 아침에 가장 중요한 ‘시간’에 초점을 맞춰, 자기 전 미리 준비해둘 필요 없이 아침에 일어나 냉장고 속 착한 재료를 이용해 간단하게 만들 수 있도록 구성했다.

드르륵 갈아서 후루룩 마실 수 있는 스피드 아침밥, 찬밥과 누룽지로 만든 든든한 아침밥, 떡과 빵으로 만든 간단한 아침밥, 채소로 만든 건강한 아침밥, 홈메이드 스타일 주말 브런치로 구성해 입맛에 맞는 142가지 다양한 아침밥을 제안한다. 덧붙여 홈메이드 현미그라놀라, 쌀가루 건강빵, 빠르게 만들 수 있는 간단한 국과 반찬, 데일리 드레싱과 딥, 전세계의 미식 문화를 체험해볼 수 있는 세계일주 플래터도 담았다.

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