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남자의 샐러드 여자의 샐러드
글쓴이
정성숙 저
출판사
라임북스(limebooks)
출판일
2018년 3월 30일
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저자

이미지

정성숙

그녀는 이화여자대학교 가정대학을 졸업하고 라이프스타일 기자를 거쳐 여성지 편집장을 지내는 동안 사람 냄새나는 요리와 건강한 제철 식재료에 대한 많은 관심을 가지게 되었다. 이후 동서양이 절묘하게 조화를 이루고 사는 다민족 도시, 밴쿠버로 유학길에 올라<밴쿠버 커뮤니티 칼리지 조리학과> <밴쿠버 팬 퍼시픽 호텔>에서 요리사로 살기 시작하였다. 밴쿠버 생활 15년차가 넘어가는 그녀는 밴쿠버 집밥 스타일, 케이터링 업체에서도 셰프로 일하며 다양한 민족의 무궁무진한 음식들에 깊은 감명을 받았다. 현재 그녀는 동서양을 막론하고 건강에 좋은 다양한 식재료와 요리들을 한데 아우르는 맛있는 글로벌 요리연구에 집중하고 있다. 저서로는 <브런치> <또띠아><남자의 샐러드 여자의 샐러드><브런치주스>가 있다.

책 소개

분야가정 살림
남자와 여자의 몸에 맞는 맞춤형 슈퍼푸드
샐러드와 드레싱 1:1 매칭 레시피
샐러드 65 + 드레싱 70

남자에겐 에너지 생성과 활력, 스태미나 강화를, 여자에겐 항산화 작용으로 생기와 탄력 있는 건강미를 채워주는 남녀에 따라 다르게 채우는 건강 샐러드와 드레싱의 1:1 완벽 매칭 레시피 135가지. 매일 하루 한 알 먹는 남녀가 서로 다른 종합비타민처럼 하루 한 끼 성별 맞춤형 슈퍼푸드 황금비율 샐러드와 드레싱 매칭 노하우. 남자에게 더 좋은 슈퍼푸드, 콜리플라워 아스파라거스 양배추 마 연근 아보카도, 토마토 통밀 굴 새우 버섯 등 남자의 샐러드와 슈퍼 견과 여자에게 더 좋은 슈퍼푸드, 석류 호박 달걀 콩 감귤류 해초 녹색채소 사과, 오이 비트 가지 등 여자의 샐러드와 슈퍼 곡물

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