나에게 맞는, 맛있는 사케 고르는 법을 알려 주는 초보자부터 사케 마니아 모두를 위한 책. 기키자케시 공인인증기관인 SSI(일본술서비스연구회·주장연구회연합회)가 감수하고, 와인 소믈리에와 사케 소믈리에 자격증을 모두 가진 국내 유일의 인물 김소영이 번역한, ‘사케를 제대로 즐기는 방법을 알려 주는’ 사케 입문서.

제목에 걸맞게 사케에 대한 모든 것을 집대성한 이 책은 라벨 읽는 법, 마실 때의 예절, 사케별 최적 온도, 보관법과 같은 기본 정보를 비롯해 사케 제조 과정과 사케의 원료가 가진 비밀 등을 현장감 넘치는 탐방 자료와 함께 소개한다. 또한 특별한 시간을 보내고 싶은 날, 사색에 잠기고 싶은 날 등 각각의 상황에 어울리는 사케 82종을 소믈리에의 메모장과 함께 수록하고 있다.

각 장의 말미에는 ‘술맛 당기는 미니 상식’과 칼럼을 두어 자신에게 어울리는 사케를 찾기 위한 체크 시트를 비롯 국내 기키자케시 자격증 취득 노하우 등을 알려 준다. 국내 유명 이자카야와 사케 구입처에 대한 정보, 사케 관련 용어들을 정리한 부록 또한 이 책만의 장점이다.