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쉬운 반찬
글쓴이
한명숙 저
출판사
랜덤하우스코리아
출판일
2011년 11월 24일
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저자

이미지

한명숙

어머니로부터 물려받은 손맛에 정확한 레시피와 요리를 향한 넘치는 사랑을 더해 맛있는 요리법을 전하고 있는 요리 연구가. 한·중·양·일식 및 복어·제빵 등 다양한 분야의 자격증을 두루 갖추고 있으며 숙명여자대학교 전통식생활문화 석사 취득, 수도요리학원 강남지원 부원장을 역임한 바 있다. 현재 수도요리전문학교를 포함해 신세계백화점 문화센터 전임강사 및 VIP 쿠킹클래스 강사로도 활약 중이다. 방송, 잡지, 신문 등의 칼럼니스트, 레스토랑 메뉴 개발 전문 컨설턴트로도 활발한 활동을 하고 있다. 지은 책으로 『맛있는 요리, 돈 되는 창업』『남편 들어오기 20분 전 저녁상 차리기』『아이 들어오기 20분 전 아이밥상 차리기』『모유 먹고 이유식 먹고』『양념공식』『한 번 요리』『쉬운 김치』『쉬운 반찬』등이 있으며, 감수한 책으로 『생명을 살리는 밥상』『365일 뉴 레시피북』『신혼살림』등이 있다.

책 소개

분야가정 살림
한 권으로 끝내는 대한민국 대표 반찬. 반찬을 쉽고 맛깔나게 만드는 법을 알려주는 요리책. 주변에서 흔히 볼 수 있는 재료가 맛있는 반찬이 되는 과정을 자세하게 담고 있다. 처음 요리하는 사람의 눈높이에 맞추어 자세한 팁도 수록하고 있다.

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