반찬, 밑반찬, 찌개, 전골에서 술안주, 아이들 간식, 손님접대요리까지 필요에 따라 메뉴 선택이 쉽고 누가 따라 해도 바로 그 맛 나는 신메뉴 359가지를 소개한 책.
주부들이 가장 궁금해 하는 아이템을 파트별 주제로 정해 만든 이 요리책은 필요에 따라 메뉴 선택이 쉬우며 만드는 방법을 간략하게 정리하여 누구나 쉽게 요리를 완성할 수 있다.
특히 요리를 시작하기 전에 익혀 두면 도움이 되는 기본 레슨 편은 주부들이 가장 힘들어하는 계량 방법을 계량스푼, 계량컵이 없어도 1작은술, 1큰술, 1컵 분량을 가늠할 수 있게 집에 있는 밥숟가락, 찻숟가락, 우유팩 등으로 대치할 수 있는 방법을 제시했으며 재료의 g 단위를 저울에 일일이 달아보지 않아도 손대중, 눈대중으로 판단할 수 있도록 100g 단위의 재료 분량을 일일이 저울에 달아 사진으로 보여준다. 또 조리 시간을 절약할 수 있는 노하우를 제안, 바쁜 시간을 쪼개 쓸 수 있는 지혜도 알려준다.
총 16파트로 구성된 이 요리책은 주제에 따라 내가 지금 만들어 먹고 싶은 요즘 요리들이 가득, 어떤 요리를 선택해서 만들어도 환영받는다. 게다가 요리 하나하나마다 1인이 섭취하는 양의 칼로리 분석과 조리 시간을 제시하여 계획성 있는 식생활을 하는 데 도움이 되게 했으며, 각 주제에 따라 좀더 상세히 알고 싶을 때 참고할 수 있도록 기초편도 파트 사이사이에 삽입했다.