대한민국을 대표하는 맛집 평가서
블루리본서베이 『전국의 맛집 2018』

전국을 대표하는
총 3,245개의 맛집을 한 권으로 총망라 (서울 지역 별도)

우리나라 최초의 맛집 평가서 『블루리본서베이』가 올해도 『전국의 맛집』 2018년 판을 선보인다. 전문가와 2만 명이 넘는 독자들의 평가를 바탕으로, 서울을 제외한 전국의 수준 있는 맛집을 지역별로 소개하고 있다. 2018년 판에 수록된 맛집의 수는 3,304개(2017년 판 기준)에서 59개 줄어든 총 3,245개이며 리본 맛집의 개수 역시 전년도보다 줄었다. 2018년 판에서 리본 세 개를 받은 곳은 세종시의 프랑스식 레스토랑 시옷.레스토랑서승호, 한 곳이다. 국내 프렌치 오너셰프 1세대이자 20여 년 동안 정통 프렌치를 선보이는 서승호 셰프의 레스토랑으로, 전년도에 이어 올해에도 좋은 평가를 받아 리본 세 개를 유지해 전국 최고의 맛집으로 선정되었다.

리본 두 개 맛집은 139개로, 전년도 137개보다 2개 늘어났으며 리본 1개 맛집은 1,124곳에서 1,186곳으로 38개가 줄어들었다. 『전국의 맛집』은 2015년 판부터 중부지역편과 남부지역편을 한 권으로 합본하여 발행하고 있다. 이 책 한 권으로 전국의 내공 있는 맛집을 한 번에 만나볼 수 있어 독자들을 만족시킬 것으로 보인다. (서울 지역은 별도의 책인 『서울의 맛집』에서 다룬다.) 또한 3부는 책에 수록된 전국의 맛집을 음식종류별, 가나다순으로 나열한 찾아보기를 수록해 원하는 맛집을 쉽게 찾아볼 수 있게 하였다.『전국의 맛집』은 올해도 어김없이 독자들의 기대를 충족시켜 줄 것이다.