세브란스병원에 관한 초기 기록에 의하면 췌장·담도 분야에 관한 최초의 연구 논문으로는 1927년경 학술지에 발표되지 않은 논문, Cholelithiasis in the Korean (AI Ludlow 교수)이 있으나, 학술지에 발표된 것으로는 1939년 윤일선, 최성장, 한용표가 발표한 ‘췌장 히베에르키성 변화에 관한 실험적 연구’(세브란스의전 제29권 1호, 8쪽)가 처음이다.

췌장학에 관한 분야를 처음으로 연구한 교수로는 우현 최흥재 교수님이 계시는데, 최흥재 교수님은1961년부터 1964년까지 미국 펜실베니아대학 및 토마스제퍼슨의대에서 화기학을 연수하시고 췌장효소 분비에 관한 논문을 발표하셨고(Gastroenterology 1967;53(3):397-402), 1964년 국내 최초로 경피경간담도조영술(PTC)을 실시하셨으며, 1973년 7월 16일 시경적역행성담췌관조영술(ERCP) 역시 국내 최초로 실시하시어, 연세의료원 소화기내과가 췌장 분야의 진료 및 연구에서 우리나라를 대표하는 기관이 될 수 있는 기틀을 만들었다.