살을 빼기 위해 많은 다이어트를 시도하는 사람들에게 다이어트 상식에 관해 명쾌한 진단을 내려주는 책이다. 전 세계에 2만 6천 가지의 다이어트 법이 있을 정도로 많은 사람들이 다이어트를 시도하고 또 실패한다. 비만은 고혈압, 당뇨, 심장질환, 암 등 수명을 단축시키는 치명적인 질환들과 연결되어 있어 건강을 위해서 다이어트를 시도한다. 하지만 잚소된 다이어트로 인해 이전보다 더 뚱뚱해지거나 다른 질병까지 얻게 되는 경우도 있다.

저자는 건강한 다이어트를 통해 적정 체중을 유지하라고 권한다. 책을 통해 혹독한 다이어트, 병원 맹신주의 등 우리가 다이어트에서 흔히 빠질 수 있는 함정들을 경고하고, 나아가 장기적으로 우리 삶을 더 건강하게 만드는 다이어트 방법에 대해 소개한다. 특히, 다이어트에 실패하거나, 지금 다이어트를 시작하려는 사람들에게 적합하다.