이제 우리나라 농업도 시대에 적응하는 상업농시대에 접어들었다. 고소득 작물로의 전환과 생력재배, 획기적 증수, 품질향상은 우리 농촌에 필수적 과제로 등장하였다. 이 책은 시대에 발맞춰 전문기관에서의 시험재배와 체험을 통해 익힌 실제기술, 오랜기간 발굴한 우수사례를 토대로 국내 재배환경 수출입, 자생약초를 감안해 농가재배에 유망한 40종에 대하여 실제적 기술을 위주로 지금까지 수집된 자료들을 총 정리하였다.