이어트 운동생리학은 전공자는 물론 비전공자도 쉽게 이해할 수 있도록 접근하여 전공 학생들은 물론 비전공 학생들(식품영양학과, 간호학과, 피부미용학과, 비만 관리학과 등)의 수업 자료로 쓰이도록 하였다. 이 책은 운동에 관심 있는 일반인들도 쉽게 이해할 수 있도록 구성하였으며 운동생리학과 운동 처방에 대한 내용을 주로 담고 있어 다이어트를 위한 운동을 제대로 하려는 이들에게도 도움이 될 것으로 판단된다.