『MICE 산업과 국제회의』에서는 MICE산업과 컨벤션에 대한 전반적인 개요를 먼저 학습한 후, 각 국가별 컨벤션산업의 개최현황을 분석한다. 그리고 우리나라 컨벤션산업의 현황을 숙지한 후, 컨벤션기획 운영실무를 체계적으로 학습할 수 있도록 내용을 구성하였다.또한 국제회의에 필요한 다양한 고려사항과 기자재현황을 이해하고, 컨벤션 개최에 필요한 등록 및 연회서비스를 실무적으로 수행할 수 있도록 세분화하였다. 그리고 컨벤션마케팅에 대한 전략방안을 제시하고, 전시이벤트에 대한 내용과 컨벤션 실무어휘를 수록하였다.특히, 이 교재는 실무중심으로 구성되었기 때문에 MICE산업과 컨벤션, 국제회의업을 이해하고자 하는 모든 사람들에게 실질적으로 학습의 길잡이가 될 수 있기를 기대한다.