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한식 조리사 실기
글쓴이
형도윤 저
출판사
교학사
출판일
2012년 2월 20일
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책 소개
분야
수험서 자격증
오랜 현장경험과 교육경험, 자격증시험감독 등의 경험을 바탕으로 각 메뉴별 중요한 내용과 조리법을 집중 요약 정리하였다.
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