책에서 다루는 전통차, 허브차란 차잎을 사용하지 않는 차, 이른바 동서양의 대용차를 의미하며, 셀 수 없을 정도로 많은 대용차 가운데 비교적 사람들이 오래전부터 애용해온 것들을 중심으로 설명했다. 대용차류를 소개하는 데 있어 전통차의 경우는 약재류, 과일·종자류, 꽃류, 곡류, 혼합류 등으로 나누어 설명하고 있으며, 그 외에 연령별, 성별, 증상별, 계절별 효능에 따라 정리한다.

또한, 당뇨병, 고혈압, 심장병, 비만, 알레르기 질환, 변비 등 각종 증상에 효과적인 동서양의 차를 사진과 함께 알기 쉽게 소개한다. 또한 집에서 간단히 만들어 마실 수 있는 추출·제조법도 소개하고 있어 건강을 생각하는 사람들의 유익한 안내서가 될 것이다.