- 리뷰
- 리스트
- 구매
홈메이드 떡레시피
- 글쓴이
- 허지연 저
- 출판사
- 넥서스BOOKS
- 출판일
- 2012년 2월 20일
읽고있어요
다 읽었어요
읽고싶어요
저자
허지연
2008년 이래 지금까지 포털사이트 Daum 파워블로거로 선정되어 활발하게 활동하고 있다. 온라인 블로그를 통해 떡에 대한 실질적인 정보를 전달하며 ‘고운매’라는 이름으로 유명하다. 중요무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 보유자 정길자 교수로부터 전수를 받았으며 국내외 대표 떡 전시회에 작품을 출품하였다. 한과와 떡 숙수 과정을 비롯해 폐백 지도사, 한과 전문가 과정은 물론 제빵 기능사 자격증까지 보유함으로써 변함없는 노력과 상상력으로 떡의 한계를 뛰어넘고자 한다.
책 소개
분야가정 살림
다음 우수블로거 고운매의 실용만점 떡 레시피.
생초보자들을 위한 세상에서 가장 쉽게 만드는 떡, 1년 365일 다이어트 중인 여자들의 티타임을 위한 떡, 사랑하는 연인에게 따뜻한 마음을 전하는 로맨틱 떡, 온가족이 둘러 앉아 즐기는 영양만점 떡, 특별한 날 선물하기에 안성맞춤인 떡 등 언제 어느 때나 알맞은 떡을 만들 수 있는 레시피를 알려준다. 여기에 떡과 함께 마시면 좋은 전통&퓨전 차를 소개하고 명절 등에 먹다 남은 떡을 활용할 수 있는 방법도 알려 주어 유용하다. 그 밖에 만든 떡을 예쁘게 장식하고 멋지게 포장하는 방법도 알려 주어 다양한 선물로 활용할 수 있다.
생초보자들을 위한 세상에서 가장 쉽게 만드는 떡, 1년 365일 다이어트 중인 여자들의 티타임을 위한 떡, 사랑하는 연인에게 따뜻한 마음을 전하는 로맨틱 떡, 온가족이 둘러 앉아 즐기는 영양만점 떡, 특별한 날 선물하기에 안성맞춤인 떡 등 언제 어느 때나 알맞은 떡을 만들 수 있는 레시피를 알려준다. 여기에 떡과 함께 마시면 좋은 전통&퓨전 차를 소개하고 명절 등에 먹다 남은 떡을 활용할 수 있는 방법도 알려 주어 유용하다. 그 밖에 만든 떡을 예쁘게 장식하고 멋지게 포장하는 방법도 알려 주어 다양한 선물로 활용할 수 있다.
전체 리뷰 (0)
최근 작성 순