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만원 도시락
글쓴이
김외순 저
출판사
알에이치코리아(RHK)
출판일
2012년 2월 29일
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저자

이미지

김외순

현재 쿠띠프 요리 교실을 운영하고 있으며 향토음식 연구가로 많은 활동을 하고 있다. 대경대학 호텔조리학부 호텔조리학과 강의 전담교수와 연암대학교 시간강사를 지낸 바 있다. 식재료, 영양학, 조리법 등 음식 전반에 걸친 탄탄한 이론과 노하우로 방송, 강연, 촬영, 메뉴 개발 및 컨설팅 등 여러 방면에서 활발하게 활동하는 중이다. 전통 한식부터 실용 반찬, 향토 요리, 건강 요리 등 각종 한식을 총망라해 선보이며 무엇보다 실용적인 요리를 추구한다.

[우먼센스], [여성중앙], [퀸], [주부생활], [여성동아], [여성조선], [에쎈], [쿠켄], [베스트베이비], [리빙센스] 등 국내 유수의 잡지를 비롯해 EBS ‘최고의 요리 비결’, KBS ‘무엇이든 물어보세요’, MBC ‘기분좋은날’, MBC ‘생방송 오늘’ 등 각종 방송에 출연하면서 다양한 요리와 살림 정보를 소개하고 있다. 저서로는 『짜지 않은 아이 반찬』, 『과일식초 건강요리 49가지』, 『저칼로리 고구마밥상 50가지』, 『체질밥상 보약밥상』, 『따뜻한 가족밥상』, 『1주일 1만원 도시락』, 『김치가 쉽다』 등이 있다.

책 소개

분야가정 살림
일주일에 단돈 만 원으로 푸짐하게 차리는 실속만점 도시락.

아침에 일찍 일어나기 벅차지만 그래도 건강은 챙기고 싶어 하는 직장인을 위해 친절히 매일 반찬을 구성해 짠 30일 도시락 메뉴. 일주일 반찬을 단돈 1만 원으로 해결하는 것이 특징으로, 채소와 달걀, 돼지고기, 참치 통조림 등 다양한 재료를 구입하여, 15가지의 다양한 반찬을 만들 수 있다. 재료를 손질하고 완성하기까지 4단계로 구성되어 요리 초보자도 쉽게 도전이 가능하다.

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