꼬박 일주일

‘지난주부터니까.. 꺅- 꼬박 일주일이네!’ 제가, 그러니까 제가 꼬박 일주일 동안 쑥된장찌개를 밥상에 올렸습니다. 대단하지 않습니까? 으하하. 제가 생각해도 참 징하네요. 된장찌개 먹다가 질리면 김치찌개, 김치찌개 질리면 김치볶음, 그러다 또 된장찌개, 가끔 강된장에 상추쌈, 가끔 두부조림, 아주 가끔 달걀말이(거의 매일 찐 달걀).. 요즘은 이렇게 먹고 삽니다. 성가시긴해도 그래도 금방 해서 먹는 밥에 맛들려서 매일 밥을 합니다. 사실 전기밥솥에 한가득 밥해놓고 일주일씩 먹던 때를 생각하면, 매일 새로 밥을 지어 먹는 요즘 저는 정말이지 칭찬받아 마땅합니다.

그런데 오늘부터는 매일 다른 반찬을 하나씩 만들어 먹게 생겼으니 참 기특 대견 신통방통! 나날이 사람꼴이 되어간다고 할까요, 철이 났다고 할까요, 흐흣, 이도 저도 아니면 그냥 그저 봄바람났다 치지요 뭐. 아무튼 오늘은 쑥된장찌개 말고 다른 반찬을 만들어 먹을 생각입니다. 제가 드디어『메뉴 고민 없는 매일 저녁밥』 책을 받아서 읽었걸랑요. 헤헤.

75일치 저녁 메뉴

『메뉴 고민 없는 매일 저녁밥 Everyday Supper Recipe 15분 저녁 레시피 131』,

제목은 이렇지만 목차를 보면 75일 치 저녁 메뉴가 들어있습니다. ‘Part 04 다이어트 저녁 밥상’ 에는 샐러드만 한 접시씩 나오기도 하는데, 아무튼 그것도 책에선 엄연히 하루치 저녁 메뉴로 나온 것이니까 그렇다 치고, 책에 나온대로 해 먹는다면 두 달 보름 동안은 저녁에 뭐 해 먹을까 고민을 안해도 된다는 이야기입니다. (하아, 메뉴 고민 해결해주는 김에 장 보고 재료 다듬고 요리하고 설겆이 하고.. 그런 것도 좀 해주면 안되나.. 하아.. 나는 그저 차려진 밥상에 숟가락만 하나 얹어서 홀랑 홀랑 먹었으면 좋겠구나~ 캬캬캬)

깔끔 깔끔 깔끔

- 음식 사진 깔끔합니다.

- 메뉴 깔끔합니다.

- 레시피, 설명 깔끔합니다.

다만.. 이 책을 보고 음식을 만들어야 하는 저의 요리 솜씨마저 깔끔하게 똑 떨어진다면 좋겠지만 말입니다. 휴우.. 이 대목에서 한숨이 나오네요. 처음에 밝혔듯이 저는 이제 겨우 밥, 된장, 김치, 두부, 달걀, 상추, 고추 등의 재료를 다룰줄 알게 되었습니다. 시장에 가면 의욕적으로 갖가지 채소와 식재료를 사지만 그런 재료들을 어찌하지 못해서 냉장고에서, 뒷베란다에서 썩혀 버리기 일쑵니다.

그래서 이 책에서 ‘15분 요리’ 라고 해 놓고

[닭 미역국 + 두부날치알달걀부침 + 상추 겉절이],

[우거짓국 + 낙지볶음],

[바지락국 + 깻잎찜조림 + 돌나물무침],

[콩나물국 + 버섯고추장떡 + 애호박나물],

이런 식으로 나가는건 곤란하다고 생각합니다.

아니 아무리 간단해 보여도 그래도 국 끓일래면 다시물 내야하고

겉절이 하려면 상추 씻어서 건져놨다가 파, 마늘, 온갖 양념 다 해서 무쳐야 되고

거기다 또 두부를 밀가루에 묻혀서 달걀에 날치알을 풀어서 다시 달걀날치알 푼데다가 밀가루 옷 입힌 두부를 담갔다가 기름 두른 후라이팬에 부쳐서 그릇에 이뿌게 담아내야 하는데!

이 모든 과정을 단 15분 만에 하라구요? 저한테요?

정말 이건 아니죠! 안그렇습니까?

...

‘안그런가?...쩝~’

뭐 아무튼 이 문제는 제가 실력을 쌓으면 금방 해결될 문제니까 이쯤 하기로 하고요,

참고로 저는 오늘 46쪽에 나오는 [배춧국 + 두부고추장조림 + 영양부추무침]을 해 먹을 생각입니다.

하하.

그런데 시간이 조금 늦었네요. 음~

그래도 재료는 다 있으니까요. 흠~

자 그럼 저는 이만~

< src="http://api.bloggernews.media.daum.net/static/recombox1.swf?nid=27995304" quality="high" bgcolor="#ffffff" width="400" height="80"type="application/x-shockwave-flash">