먹방, 쿡방 등 음식 열풍에 전환점을 찍는다!

우리가 먹거리에 열광한 것은 언제부터인가? 자연스럽게 파고든 음식의 낯설음. 음식에 대한 새로운 견해가 필요하다. 뚜렷한 지역색, 필수적인 연대, 자극적인 성향, 고유의 맛과 향기, 시간에 따른 부패. 5가지 키워드를 가지고 음식과 정치의 연관성을 짚어 나간다.
이 책을 읽으면 그간 알지 못했던 속사정에 깜짝 놀라고 이 많은 구슬을 음식이라는 줄 하나로 꿰었음에 감탄할 것이다. 페이지가 넘어갈수록 정치는 물론 역사, 최근 이슈, 사회문제들이 이해되기 시작한다. 그 과정에서 음식을 바라보는 관점이 재정립되고 새로운 의미를 가지게 될 것이다.