“제과·제빵 수험생들의 필수품”
“높은 적중률로 최단기간 합격 보장”

‘자격증의 시대’란 말이 생길 정도로 현대 사회에서 자격증은 필수적이다. 이러한 시기에 세계 공통의 자격증이라 할 수 있는 제과·제빵 자격증을 갖는 것은 전문 고급 인력으로 다가가는 첫걸음이라고 할 수 있다. 이 책은 그동안의 제과기능사와 제빵기능사 시험출제경향을 철저히 분석하고 2017년부터 새롭게 바뀐 출제기준 및 문항 수에 의거한 편집방식을 도입하여 누구라도 빠른 시간 내에 이론습득이 가능하도록 꾸몄다. 본문은 요점정리와 출제문제, 문제해석 세 파트로 나뉘어져 있으며, 별책으로 ‘중요 숫자로 보는 합격요약노트’를 삽입해 철저히 수험생의 입장에서 필기시험을 돕는다. 누구든지 이 책 한 권으로 제과·제빵기능사 필기시험을 완벽히 대비할 수 있을 것이다.