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엄마표 도시락
글쓴이
방영아 저
출판사
스타일북스
출판일
2012년 3월 20일
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저자

이미지

방영아

각종 여성지와 쿠킹클래스, EBS ‘최고의 요리비결’ 등 다양한 방송에서 건강하고 맛있는 요리를 선보이며 활발히 활동하고 있는 20년 경력의 요리연구가. 손맛 좋은 어머니에게 요리 감각을 물려 받았다는 그녀는 대학에서 식품 영양학을 전공했고, 미국 뉴저지 페어레이 디킨슨 대학교(Fairleigh Dickinson University)에서 Professional Culinary Arts Program을 수료했다. 맛 좋은 제철 재료와 건강한 아이 음식에 특히 관심이 많아 현재 아이 반찬 브랜드 Young313도 운영하고 있다.
저서로는 그녀의 노하우가 특히 잘 담긴 홈메이드 병 저장식 레시피 『병 속에 담긴 사계절』, 선배 엄마로서, 아이 음식 전문가로서 아이에게 뭘 먹여야 할지 고민인 초보 엄마들의 도움서 『편식 잡는 사계절 아이 식단 아이 반찬』 등이 있다.

책 소개

분야가정 살림
집밥 그대로 밖에서 먹는다. 쉽게 만들 수 있는 엄마표 도시락 가이드. 정성껏 준비한 밥과 반찬을 이쁜 도시락에 담으면 되는 간단한 도시락. 그날 그날 상황에 맞게 반찬만 변화를 주면 훌륭한 반찬이 된다. 맛있는 반찬 만드는 비법. 다양한 밥의 종류, 도시락에 음식 담는 비법 등을 수록하고 있다.

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