자연요리의 전문가, 탁명스님이 들려주는 맛있는 영양 이야기.

요리 초보자는 물론 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 레시피와 싱싱한 재료 고르는 법, 알쏭달쏭 헷갈리는 재료 보관법까지 세세하게 알려주는 자연요리 레시피북으로, 우리 아이를 위한 영양 간식 현미 떡볶이와 내 남편 건강 챙기는 두부채소탕수, 초대 요리로도 손색없는 향긋한 버섯전골 등 냉장고에 있는 재료로 언제든 만들어 먹을 수 있는 268가지 레시피를 알려준다.