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한눈에 보이는 디저트
- 글쓴이
- 멜라니 마르탱 저
- 출판사
- 비앤씨월드
- 출판일
- 2018년 12월 3일
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저자
멜라니 마르탱
에꼴 페랑디(L'ecole f ranca ise de gast ronomie FERRANDI)를 졸업하고 파리의 여러 레스토랑에서 경력을 쌓았다. 현재 푸드 스타일리스트 겸 푸드 전문작가로 활동 중이며 지금까지 타르트, 가토, 잼, 이탈리안 요리, 가정요리, 파스타, 수프, 채소, 시트러스 등 다양한 요리와 재료를 주제로 수십 권의 책을 썼다.
책 소개
분야가정 살림
쉽고 빠르게 만드는 어쩐지 ‘있어 보이는’ 디저트
비주얼도 맛도 뛰어난 ‘대접하기 좋은’ 디저트
복잡한 공정과 기술이 필요 없는 ‘한눈에 보이는’ 디저트
이 책은 시간에 쫓기는 사람, 아이디어가 부족한 사람, 손재주가 없는 사람, 그럼에도 불구하고 맛있고, 참신하고, 쉽게 만드는 디저트로 식사의 마지막 순간을 장식하고 싶은 사람을 위해 만들어졌다. 원리는 매우 간단하다. 아주 짧은 시간에 몇 안 되는 재료를 잘 조합하기만 하면 된다. 그것만으로 모든 사람의 입맛에 맞고 사시사철 즐길 수 있는 디저트를 완성할 수 있다.
비주얼도 맛도 뛰어난 ‘대접하기 좋은’ 디저트
복잡한 공정과 기술이 필요 없는 ‘한눈에 보이는’ 디저트
이 책은 시간에 쫓기는 사람, 아이디어가 부족한 사람, 손재주가 없는 사람, 그럼에도 불구하고 맛있고, 참신하고, 쉽게 만드는 디저트로 식사의 마지막 순간을 장식하고 싶은 사람을 위해 만들어졌다. 원리는 매우 간단하다. 아주 짧은 시간에 몇 안 되는 재료를 잘 조합하기만 하면 된다. 그것만으로 모든 사람의 입맛에 맞고 사시사철 즐길 수 있는 디저트를 완성할 수 있다.
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