이 책은 지난 세월이 차려놓은 인생의 밥상 위에 맑게 비치는 만화경이다. 책에 나오는 음식들은 하나같이 따뜻하고 정겨운 이야기의 문을 열어주는 열쇠가 되어준다. 작은 것 하나라도 나누어 먹는 기쁨, 친구와 함께 밥 먹는 편안함, 소주 한 잔에 취해가며 오가는 다정다감한 추억들, 그리고 소박한 마음과 시간이 부려놓은 그리움이 낙인처럼 선명하게 찍혀 있는 음식들…….

『소주 한 잔』은 작가 원재훈이 지금까지 살아오면서 직·간접적으로 겪은 음식에 얽힌 사연과 늘 가까이 있어 그 존재의 소중함을 잊어버리곤 하는 가족·이웃들의 이야기를 솔직하게 그려내고 있다. 그가 추억하는 많은 이야기들 속에 나오는 음식들은 그 특유의 맛과 향으로 사람의 마음을 사로잡는다. 우리의 인생이 무엇인가? 보이지 않는 끈으로 연결되어 있기에 아름다운 사람과 사람의 관계. 누군가와 만나고 헤어지는 그 순간에, 사랑을 고백하는 그 자리엔 늘 음식이 놓여 있다. 책상 위에 나뒹구는 마른 귤껍질로 노란색이 우러나는 차를 끓이며 어머니를 떠올리고, 쌀밥 한 그릇에 배부른 행복과 가난한 시절의 풍경이 어스름 찾아들고, 짬뽕을 먹을 때마다 불현듯 그 모습과 말씀이 생각나는 큰아버지…….

『소주 한 잔』은 맛있거나 건강을 지켜주는 음식을 소개하는 책이 아니다. 쌉싸래하면서도 결코 잊어지지 않는 일상의 소소한 즐거움을 되찾아주는 한편 사람들과 뒤섞이고 부대끼는 바람에 제 색깔을 잃어버린 채 이리저리 쉽게 휩쓸리는 인생을 다시금 돌아볼 수 있는 여유를 갖게 해준다. 경쟁에서 이기려면 스펙만이 살아남는 길이라고 외치는 이들에게 『소주 한 잔』은 살맛나고 은은한 향기가 나는 인생이 무엇인지를 오롯이 보여주고 있다.