프라이팬 하나만 있으면 오리지널 이탈리안 리소토가 우리 집 식탁 위로!
일본 유명 요리연구가 와카야마 요코가 알려주는 오리지널 이탈리안 리소토 레시피!

『프라이팬 리소토』는 맛있는 이탈리안 리소토를 즐기고 싶은 이들을 위한 국내 최초 단일 리소토 레시피북으로, 밥 짓는 시간보다 빠르게, 프라이팬 하나로 간단하게, 다양한 재료로 영양가 높고 맛있게 리소토를 만들 수 있는 오리지널 리소토 레시피를 담았다. 냉장고에 있는 간단한 재료를 사용하는 손쉬운 메뉴부터 테이블에 놓는 즉시 감탄이 나오는 화려한 비주얼의 특별한 메뉴까지 프라이팬 하나만 있으면 누구나 쉽게 46가지 다양한 리소토를 만들 수 있다. 싱싱한 채소의 건강한 맛을 즐길 수 있는 ‘채소 리소토’, 식감 좋고 영양가 높은 ‘고기 리소토’, 바다의 다채로운 풍미가 느껴지는 ‘해산물 리소토’ 등 재료 본연의 맛과 영양을 한 번에 잡을 수 있는 다양한 레시피를 담았으며 리소토에 어울리는 사이드 디시를 수록하여 근사한 한 끼를 즐길 수 있도록 구성하였다.