국내 소매업계의 오랜 불황 속에서도 비교적 빠른 속도로 성장 중인 업태가 편의점이다. 편의점 시장은 2017년에 20조원 규모를 넘어섰으며, 대도시는 물론 지방 소도시와 농어촌 구석구석까지 진출해 있다. 하지만 이러한 양적 성장에 비해 내실은 따라가지 못하는 게 현실이다.

이와 달리 일본의 편의점은 전체적인 소매시장의 불황 속에서도 경쟁력을 유지하고 있다. 그 배경은 무엇일까? 이 책은 세계에서 가장 많은 점포를 거느린 ‘일본 세븐일레븐’의 근본적 힘을 분석하고 있다. 비슷비슷한 상품군을 판매하는 편의점이 독자적 색깔을 갖고 성공하기 위해서는 무엇이 필요한가. 흔히 편의점은 입지에 의해 성패가 갈린다고 생각하지만 저자는 ‘입지’가 아니라 ‘발주력’이라고 주장한다.

가령, 일본의 세븐일레븐은 매일의 고객 변화에 대응하기 위하여 때로는 몇 시간 단위로 고객 움직임에 대응하는 발주를 한다. 『편의점 성공기법 33』은 점포별 가치를 극대화하고 경쟁력을 유지하기 위한 방법 33가지를 단계별로 설명한다. 발주의 무서움과 흥미로움, 그리고 발주를 통해서 매장 분위기가 바뀐 구체적 사례들도 담겨 있다. 편의점 본사 관계자를 비롯해 점포 경영주를 포함한 종사자들에게 ‘편의점 경영을 위한 기본적인 기능과 역할, 그리고 문제 해결 방법’을 제시하고 있다.