· 전) 한국호텔관광전문학교 호텔조리과 교수
· 초당대학교 조리과학과 졸업(석사)
· 일식당 마쓰아먀 근무
· 르네상스 서울호텔 일식부 근무
· (사)한국외식산업경영학회 이사
· (사)조리기능인협회 상임이사
· 대한민국 국제요리경연대회 심사위원
· 푸드앤테이블웨어박람회 심사위원
· 향토식문화대전 심사위원
· 대한민국 국제요리경연대회 국회 보건복지위원장상