요리블로거 요안나가 제안하는 두뇌요리 186선.

두뇌에 좋은 음식은 책에 나오는 음식만이 아니라 우리 아이가 늘 즐겨 먹던 음식 중에서도 찾을 수 있다. 평상시에 아이들이 즐겨 먹던 집밥을 두뇌 요리로 진화시켜서 온 가족과 함께 즐겨 먹도록 하였으며 이에 따른 요리 방법, 식재료의 조화, 제철 식품 활용 등에 세심한 주의를 기울여 레시피를 만들었다. 신선한 제철 식품이야말로 영양이 그대로 간직된 최고의 먹거리라 말할 수 있을 것이다. 또한 영양을 파괴하지 않는 요리 방법, 궁합이 맞는 재료들의 조화도 중요하다.

두뇌를 위한 요리를 알아보기 쉽도록 단락을 나누었으며 각 단락에는 쉽게 구할 수 있는 재료로 쉽게 요리하는 두뇌 요리를 실었다. 이러한 두뇌 요리는 아이들이 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있어서 만들어주는 사람이나 먹는 사람이나 모두 기분 좋은 요리다.