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나만의 마카롱
글쓴이
홍승원 외 1명
출판사
북스토리
출판일
2019년 5월 10일
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저자

이미지

홍승원

미국에서 고등학교를 졸업하고 프랑스로 건너가 프랑스 바텔 비즈니스 스쿨과 페르피냥 대학을 졸업했다. 다년간 통역 및 번역 프리랜서로 일했으며, 현재 출판번역 전문 에이전시 베네트랜스에서 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 『시크릿 스킨』, 『어반 스케치』, 『내가 믿는 이것』, 『에클레어』, 『디자인 아이콘』, 『마카롱 굽는 시간』, 『내 인생을 바꾸는 적극적 선택』 외 다수가 있다.

책 소개

분야가정 살림
프랑스에서 소문난 가장 인기 있는 마카롱 레시피, 드디어 한국 출간!
프랑스 낭시에 살면서, 프랑스 제과 ? 제빵에 대한 꿈을 마음껏 펼치며 매일 즐거움이 가득한 일상을 살아가고 있는 K. H. 림 초드코우스키. 그녀가 처음 프랑스로 건너가 맛본 초콜릿 마카롱은 바삭한 코크와 맛있는 필링이 혀끝에 녹아드는, 한 입에 사랑에 빠질 만큼 매혹적인 맛이었다. 마카롱의 매력에 푹 빠져든 그녀는 뛰어난 제빵사 시아버지의 조언으로 달콤하면서도 특별한 그녀만의 마카롱 만들기를 시도했고, ‘마카롱 페티쉬’라는 블로그를 만들어 많은 사람들을 매료시켰다. 입소문으로 퍼져 나간 그녀의 레시피는 인기가 대단했고, 그 여세로 많은 팬들과 마카롱 블로거들을 모아 다양한 마카롱 활동을 펼치기도 했다. 파리를 사로잡은 그녀의 소문난 마카롱 레시피가 북스토리라이프에서 『나만의 마카롱』으로 출간되었다.
북스토리의 [스위트 쿠킹 클래스 첫 번째 책인 『나만의 마카롱』은 쉽고 간단한 클래식 마카롱부터 생일, 밸런타인데이, 웨딩, 할로윈 등 특별한 날을 위한 마카롱까지, 집에서도 프랑스 현지의 고급 마카롱을 즐길 수 있는 마카롱 레시피 85가지가 담겨 있다. 상큼한 레몬, 딸기, 오렌지 등을 재료로 한 달콤한 고전적인 마카롱부터 피나콜라다, 위스키 등의 매혹적인 마카롱, 스위트와인과 프랑스 치즈를 머금은 고급스럽고 풍미가 있는 마카롱까지, 그녀의 마카롱은 매혹적이면서도 도전 그 자체이다. 365일, 매일 새로운 맛과 색깔을 가진 색다른 마카롱을 시도하며 나만의 마카롱을 만드는 것이 세상에서 제일 행복하다고 말하는 그녀. 파리에서뿐 아니라 한국에서도 달콤하고 매력적인 마카롱을 굽는 행복한 사람들이 늘어날 것이다.

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