『2019 농산물품질관리사 1차+2차 기출문제집』 은 농산물품질관리사 시험 대비를 위한 수험/학습서로, 2004년부터 2018년까지의 1차 필기 기출문제와 2차 실기 기출복원문제를 자세한 해설과 함께 수록하였다. 해당 문제 풀이 과정을 통해 학습자의 실력을 스스로 점검하고, 미진한 부분을 파악 및 보완할 수 있다. 더불어 최근 출제기준에 맞춘 개정법령과 농산물 표준규격을 충실히 반영하여 학습자들이 최근의 출제경향을 파악하는 데 도움이 될 수 있도록 교재를 구성하였다.