‘후각’과 ‘향기’에 관한 다양한 내용이 어우러진 종합 인문서

제1부「후각을 열다」에서는 후각의 철학과 문화 그리고 타 분야와의 통섭을 통한 가능성을 보여준다. 후각의 과학적 규명과 감각적 세계 그리고 미래 산업에서의 활용 등을 영화나 이슈 등을 통해 쉽고 재미있게 풀어나갔다. 제2부「공간과 향」에서는 공간의 존재에 의해 향이 존속된다는 것으로, 주로 공간과 향의 철학과 미래의 향 공조시스템, 그리고 향기 테마파크에 관한 내용으로 이루어져 있다. 제3부「향기여행」은 향이 있는 우리나라의 곳곳을 돌아보며 느낀, 향 문화와 지역에 관한 향기 감성 여행기이다.

제4부「역사 속의 향」에서는 한국을 중심으로 일본과 중국의 향의 역사와 문화를『왕조실록』등 고전 문헌을 통해 들여다보았다. 제5부「비통」은 조선시대 실학자 최한기 선생의『기측체의』에 있는 ‘비통’의 전문을 해석하고 최초로 주석을 달아, 우리에게도 뛰어난 후각의 철학이 있음을 밝혔다.