우리 땅에서 나는 제철 나물은 건강에도 좋고 구하기도 쉽다. 게다가 무치고 볶고 하는 요리법도 기본만 익혀 두면 정말 간단하다. 궁중요리 전문가이자 건강요리 전문가인 저자가 나물요리의 자세한 레시피를 알려주는 책으로, 비닐하우스에서 사시사철 나오는 나물보다 제철에 맞는 나물로 요리를 할 수 있도록 봄, 여름, 가을, 겨울로 분류하여 장을 구성하였다.