1979년 서울 영동고등학교, 1985년 한국외국어대학교 일본어과를 졸업하였다. 판매부수 200만부를 돌파한 불후의 명작 『포커, 알면 이길 수 있다』의 저자로서 [스포츠 조선]과 [더 게임즈]에 포커 칼럼을 연재하여 포커 애호가들의 호평을 받았고, 바둑 TV에서 2년에 걸쳐 세계 포커 대회를 해설하였으며, ‘포커의 황제’, ‘탁월한 승부사’로 불린다.

현재 유투브에서 ‘이윤희의 포커 아카데미’를 운영 중이며, 자타가 공인하는 대한민국 최고의 포커 전문가로서, ‘투페어에서 풀하우스를 뜨려는 사람에겐 딸도 주지 말라는데’, ‘훌륭한 플레이어는 패배와 협상할 줄 안다’, ‘가장 위험한 것은 상대를 두려워하는 것이고, 더 위험한 것은 상대를 두려워하는 것이다’, 등등 수많은 포커 명언을 만든 주인공이기도 하다.

저서로 『포커 알면 이길 수 있다(1,2,3)』, 『웃고 가는 포커, 울고 가는 포커』, 『나만 몰랐던 세븐오디 실전 기술(상,하)』, 『포커, 이기는 기술(1,2,3)』, 『바둑이 알면 이길 수 있다(1,2)』, 『꾼(1,2,3)』 등이 있다.