버섯은 식물도 동물도 아니에요!

맛도 좋고 영양도 좋은 버섯은 식물일까요, 동물일까요? 놀랍게도 버섯은 식물도 동물도 아니에요. 세상에는 식물과 동물에 속하지 않는 생물들도 많거든요. 그중 하나가 버섯이에요.

버섯은 균류에 속하지요. 음식을 상하게 하는 곰팡이나 맛있는 빵을 만들 때 쓰는 효모도 균류예요. 비듬이나 무좀을 만드는 균들과 마찬가지로 말이에요.

균류는 우리가 사는 세상 어느 곳에나 있어요. 풀밭에도, 물에도, 땅 밑에도 있고, 우리 몸속에도 있어요. 독이 있는 해로운 균류도 있고, 약이 되는 이로운 균류도 있지요. 맛있는 빵과 치즈를 만들어 주는 고마운 균류도 있어요.
알고 있나요? 균류로 플라스틱을 만들 수도 있고 집도 지을 수 있답니다! 알려진 것보다 숨겨진 것이 더 많은 신비로운 균류의 세계! 이번에 새로 나온 책《버섯과 균》에서 놀라운 균류의 이야기를 만나 보아요.