일상에서 쉽게 볼 수 있는 재료들의 효능과 건강과 다이어트에 있어 어디에 좋은지, 그에 궁합이 맞는 음식 등을 소개한 책. 현대인들의 가장 관심사인 다이어트와 건강을 두루 챙길 수 있는 저염식, 저칼로리의 식단으로 구성되어 있으며, 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있는 도시락 식단을 자세한 설명과 함께 과정 사진을 통해 쉽게 따라할 수 있도록 보여주고 있다.