65세 이상이 되면 10명 중 1명은 마음을 잃어버리는 치매에 걸린다고 한다. 인생을 충분히 즐기고, 100세 시대를 두려움 없이 건강하게 맞이하려면 먼저 음식부터 신경 써야 하지 않을까?
이 책은 뇌에 활력을 주고 기억력을 증진시키며 몸과 마음에 에너지를 주는, 궁극적으로 치매를 예방할 수 있는 요리들을 담고 있다. 덤으로 비만을 없애고 심혈관계 질환도 막아준다고 하니, 『치매예방 레시피』에서 제안하는 맛있는 요리를 즐기면서 몸과 마음의 건강을 챙겨보길 바란다.