초보자들을 위한 요리법에 이르는 다양하고 풍부한 메뉴를 요리 준비부터 상차림까지 꼼꼼히 담은 요리 책이다. 처음 만나는 조리 도구, 조리 기초 테크닉, 재료별 기본 테크닉, 맛내기 등의 내용이 담겨있다.