저자는 오쿠다이라 도모유키 정신과 의사로 '정신건강(마음의 건강)은 식사로부터를' 모토로 음식을 중심으로 영양이나 한방을 도입한 치료, 약의 감량을 실천하고 있는 영양요법&한방전문의 이다.

당신의 마음은 당신의 몸 안에 존재한다.

마음의 병의 70%는 음식이 영향을 미친다.

마음의 병을 개선하려면 식사를 반드시 검토해야 한다.

음식치료로 조현병, 조울증 등 마음의 병을 회복하는 프로젝트를 통해 일상 속에서 스스로 집에서 개선할 수 있는 방법을 상세하게 소개하고 있다.

인스턴트 식품으로 끼니를 때우고 달달한 디저트를 후식으로 먹는 주인공.

나도 시간에 없거나 요리하기 귀찮을때 편의점 식품이나 배달식을 먹는 일이 잦아서 낯설지 않은 광경이다.^^;

오쿠다이라 도모유키 저자가 정신과계의 셜록 홈스 의사 캐릭터로 만화 속에 등장해서 재미있다.

의학적인 내용도 꽤 많은데 만화로 구성되어 있어서 이해하기가 쉬웠다.

가장 큰 문제 요인으로 당질 과다를 꼽고 있다.

당질이란? 탄수화물에서 식물섬유를 제외한 것으로,

당질이라고 하면 보통 설탕이 들어간 단 음식을 생각하게 되는데 빵, 면, 밥, 스낵 과자등 달지 않은 당질도 있다.

너무 많이 먹으면 정신 증상에 영향을 미치거나 중성지방으로 축적되거나 한다.

저당질 규칙

1. 과자 & 주스를 끊자 (저당질 간식으로 마음과 몸의 원기 회복)

2. 단백질은 매끼 2종류 (같은 식재료를 5일 이상 계속 먹지 말 것 -> 지연형 알레르기 가능성)

3. 어쩔 수 없이 먹고 싶은 사람은 밥, 빵,면은 마지막에 먹어라 (가이세키요리 식사법 추천)

혈당치가 상승하지 않는 저당질 간식인 단백질과 지방질 간식과 구체적인 메뉴까지 자세하게 알려주어서 식습관 개선을 위해 큰 도움이 된다.

기타 성공요령으로 잘 씹을 것, 먹은뒤에 바로 몸을 움직일 것 등을 제시하고 있다.

마음의 건강을 위해 '뇌내 호르몬의 재료'가 되는 영양소를 먹기를 권장하고 있다.

그 토대가 되는 것은 단백질이며, 여기에 비타민 B와 철 등의 미네랄이 반드시 필요하다.

남녀노소가 앓는 많은 병에 철결핍이 영향을 미친다고 한다.

특히 여성에게 영향을 미치는 경우가 많아서 '철결녀(철이 결핍된 여성)'라고 이름 붙여 주의를 환기하고 있다.

영양이 부족할 경우 마음이 불안정해지면서 여러가지 정신 증상이 나타나는데 책 중간중간 체크리스트가 많이 있어서 스스로 상태를 진단할수 있었다.

철이 결핍된 여자들이 먹으면 좋은 것과 나쁜 것, 부위와 선택법, 메뉴 일례와 맛있게 먹는 요령을 소개하고 있다.

먹어보자	고기류 : 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 닭고기, 말고기 달걀, 푸른 생선, 간수 발효 식품 : 낫토, 된장, 쌀겨 절임 좋은 기름, 중간사슬지방산(코코넛 오일), 오메가 3
피하고 싶고 삼가고 싶은 식품	트랜스 지방산, 오메가6, 식품첨가물, 술, 카페인, 글루텐, 카세인(우유) 유해 미네랄: 수은, 납, 비소, 알루미늄, 카드뮴

한의학을 통해 기허, 기체, 기역, 혈허, 어혈, 수체로 분류된 자신의 체질을 알아보고

한의학적인 진료 방식으로 손톱, 혀등의 상태를 관찰해 셀프 체크법으로 철결핍 신호를 추리하여 자각할수 있다.

그밖에도 혼자서 맥을 잡아서 측정하는 법과 피부, 배, 생리로 건강상태를 점검하는 방법, 증상에 따른 한약과 복용법도 알려준다.

한약은 천연 생약이지만 체질에 따른 부작용이 있기 때문에 복용시 주의가 필요한것 같다.

'8인의 마음의 병 탈출기'를 통해 식사와 영양요법으로 마음의 건강을 되찾은 8인의 체험을 만화로 확인해볼 수 있다.

음식을 바꾼것 만으로 마음의 병이 나아지고 건강한 모습을 되찾는 모습이 놀라웠다.

우울증, 인격 장애, 공황장애, 환각 망상, 성인 ADHD, 산후 우울증, 아이의 발달 장애, 기분변조증 같이 다양한 마음의 병 증례를 소개하고 혈액검사를 영양요법적으로 읽는법과 각 증례에 대한 해설을 다루고 있다.

마지막으로 문제회복을 위한 첫걸음인 식사일기를 쓰는 법,예시와 함께 양식을 실어 놓았다.

정확한 상태를 객관적으로 파악하기 위해 아무 생각없이 먹었던 사탕 1개까지도 기록하기를 권하고 있다.

몰랐던 의학적 지식을 만화를 통해 쉽게 이해하며 얻을 수 있었고

당질을 제한한 단백질 위주의 올바른 식습관과 철과 비타민 B의 중요성에 대해 알게 되었다.

또한, 몸과 마음은 별개의 것이 아니라 긴밀히 연결되어 있다는 사실을 새삼스레 깨달았다. 몸과 마음을 두루 보살펴야겠다.

쉽게 피로해지고 컨디션이 안 좋은 날들이 많았는데 철결녀가 되지 않게 바쁘더라도 식사일기를 쓰면서 식습관을 점검해보고 균형잡힌 식사를 할수 있게 신경써야겠다.

건강 보조제나 운동 보다도 식사가 가장 토대가 되고 중요한 만큼 좋은 음식을 섭취한다면 몸건강은 물론 유독 계절이 바뀔때마다 같이 찾아오는 우울증 등에도 잘 대처할수 있을 것 같다.

리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.