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About Cheese 어바웃 치즈
- 글쓴이
- 가노 카오리 저
- 출판사
- 디자인이음
- 출판일
- 2019년 6월 17일
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저자
가노 카오리
나가사키현 출생. 회사에서 일하며 프랑스 제과?요리학교에 다니다 치즈에 깊은 관심을 갖게 되었다. 치즈를 공부하기 위해 프랑스로 건너가 치즈 만드는 것부터 농가 연수, 판매까지 두루 경험했다. 귀국 후 카오린느제과점을 열고 치즈케이크를 중심으로 밀가루를 넣지 않은 디저트를 선보였다. 프랑스 치즈 감정 평가 기사, J.S.A 소믈리에로 활동하고 있다. 『카오린느제과점의 치즈케이크』를 펴내기도 했다.
책 소개
분야가정 살림
세상에서 가장 친절한 치즈 그림책
사랑스러운 그림과 꼼꼼한 내용으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 어바웃 시리즈. 어바웃 커피, 어바웃 티를 있는 세 번째 책 『About Cheese(어바웃치즈)』. 이 책은 내게 맞는 치즈를 찾아 일상 속에서 치즈와 좀 더 가까워지는 법을 알려준다. 치즈는 행복을 전해주는 음식이다. 치즈 특유의 향은 춤을 추듯 입 안을 가득 메우면서 그 여운을 오래 남긴다. 히라사와 마리코의 간결하고 감성적인 그림과 함께 깊고 은은한 치즈의 세계로 여행을 떠나보자.
사랑스러운 그림과 꼼꼼한 내용으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 어바웃 시리즈. 어바웃 커피, 어바웃 티를 있는 세 번째 책 『About Cheese(어바웃치즈)』. 이 책은 내게 맞는 치즈를 찾아 일상 속에서 치즈와 좀 더 가까워지는 법을 알려준다. 치즈는 행복을 전해주는 음식이다. 치즈 특유의 향은 춤을 추듯 입 안을 가득 메우면서 그 여운을 오래 남긴다. 히라사와 마리코의 간결하고 감성적인 그림과 함께 깊고 은은한 치즈의 세계로 여행을 떠나보자.
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