지금 가장 핫(Hot)한 그곳, 스페인이 궁금하다
스페인 와인이 궁금하다
와인 칼럼니스트 김혁이 세계에서 가장 넓은 포도밭을 자랑하는 스페인의 주요 와인 산지를 직접 돌아다니며 체험한 것들에 대한 생생한 기록이다. 식전주인 카바부터 식후주로 많이 알려진 셰리까지, 3천년 스페인 와인 역사가 시작된 안달루시아 지방부터 현대 스페인 와인의 기적이라 불리는 리베라 델 두에로까지, 저자는 결코 요약될 수 없을 같은 방대한 스페인 와인의 세계를 결코 서두르지 않고 편안하게 우리를 안내한다.
와인에 대한 열정 다음으로 저자가 스페인에 끌린 이유는 음식 때문이었다. 덕분에 타파스 바, 소박한 동네 식당부터 미슐랭으로부터 별 받은 미끈한 식당까지 음식 이야기가 시종일관 이어진다. 채식주의자들의 천국으로 불릴 만큼 채소 요리가 발달된 나바라 사람들은 채소 요리를 어떤 와인과 즐겨 마시는 지, 강과 바다가 지척에 있어 해산물이 많이 나는 헤레스에서는 어떤 셰리를 어떤 음식과 같이 맛보는 지 등 바로 지금의 스페인 식문화 현장을 확인할 수 있다. 뿐만 아니라 유럽의 문화 예술, 특히 그림에 관해서도 조예가 깊어, 와인 이야기로 살짝 지루함이 느껴질 즈음 독자를 데리고 저 유명한 미술관으로, 익사이팅한 축제의 현장으로, 엄숙한 카톨릭 행사가 벌어지고 있는 거리로 나선다. 이 책을 통해 와인과 음식, 예술과 문화에 대한 깊은 지식을 가진 저자와 함께 완벽한 스페인 기행을 떠나볼 수 있을 것이다.