• 리뷰
  • 리스트
  • 구매
예성맘의 오가닉 밥상
글쓴이
김은주 저
출판사
21세기북스
출판일
2012년 10월 4일
  • 읽고있어요

  • 다 읽었어요

  • 읽고싶어요


저자

이미지

김은주

『예성맘의 우리아이 10년밥상』의 저자이자, 아들(조김예성)의 먹을거리에 정성과 사랑을 다하는 대표 엄마. 아이 사랑의 표현은 요리에 대한 노력이라고 생각하는 그녀는, 주체할 수 없는 예성이 사랑을 온몸으로 실천한 결과, 이유식, 유아식, 간식은 물론 육아부문의 실력파 ‘대한민국 대왕엄마’로 자리매김하고 있다. 현재, 예성이의 성장 모습과 알뜰살뜰한 육아정보를 정리한 http://www.조김예성.com/을 운영하고 있으며 , 2004년부터 발행하고 있는 싸이월드 페이퍼 (http://paper.cyworld.com/ilovebaby)가 육아부문 1위를 달리고 있다.

그녀의 자식 사랑은 KBS ‘무한지대큐’, ‘시사투나잇’, MBC ‘톡톡톡 오후 2시’, ‘뉴스투데이’, EBS ‘생방송 부모 60분’ 등의 방송과 「베이비앤맘」, 「주부생활」, 「베스트베이비」, 「에쎈」 등의 잡지에도 소개되었고, 그녀는 MBC문화센터, 이마트문화센터, 홈플러스문화센터 등에서 아이 요리에 대한 강의도 하였다. 저서로는 『요리의 달인(공저)』, 『예성맘의 우리아이 10년 밥상』, 『예성맘의 우리아이 평생밥상』 등이 있다.

책 소개

분야가정 살림
아토피를 이겨내고 면역력 강한 아이로 키우는 특급요리 비법
엄마들의 필독서 『예성맘의 우리아이 10년 밥상』 종결판!


어릴 때부터 아토피로 고생했던 아들을 위해 식습관에 신경을 쓰며 노력한 결과, 결국 면연력을 높이는 가장 탁월한 방법은 식습관과 생활 습관의 개선이라는 것을 알게 되었다. 이 책에는 ‘면역력 대장’으로 자란 예성이가 그동안 먹었던 제철 식재료를 이용해 만든 레시피들 중 선별하여 180여 가지를 계절별, 요리 방법별로 보기 쉽게 실었다. 『예성맘의 오가닉 밥상』이 아이의 밥상에 엄마의 사랑과 함께 예성맘처럼 ‘면역력’을 듬뿍 담아 건강한 아이로 자랄 수 있도록 도와줄 것이다.

선천적으로 타고난 면역력은 생후 6개월부터 12개월 이후에는 거의 소진되므로, 이후에는 생활 속에서 후천적으로 면역력을 키워야 한다. 이를 위해 의식주가 이루어지는 가정에서부터 올바른 식습관과 생활습관을 길러야 하고, 제철 식재료를 이용하여 면역력을 높이는 음식을 섭취해야 한다. 이 책에는 계절별 식재료를 이용해서 만든 주식과 간식의 요리법뿐만 아니라, 면역력을 높이기 위해 생활 속에서 찾아 실천할 수 있는 실용적인 방법들도 함께 소개한다.

전체 리뷰 (0)
최근 작성 순
예스이십사 ㈜
사업자 정보