파리 제과전문학교 벨루에 꽁세이 설립자,
프랑스 최고 장인(MOF) 장 미셸 페뤼숑 추천!
마카롱, 케이크, 뜯어 먹는 빵, 슈 등 달콤한 디저트와 러블리한 캐릭터의 환상적인 케미가 돋보이는 레시피를 담았다. 도구 및 재료 다루는 노하우, 조색, 데커레이션까지 명장 파티시에를 따라 배우는 예쁘고 깜찍한 디저트의 세계로 초대한다.
# 본격적인 캐릭터 디저트 베이킹을 시작하기 전에 알아두면 팁 소개
# 마카롱, 케이크, 뜯어 먹는 빵, 케이크팝, 컵케이크, 쿠키, 슈, 타르트, 도넛, 캔디, 잼 등 ‘인기 디저트 + 심쿵 캐릭터’의 꿀조합 레시피 수록