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식품 중 유해오염물질 위해평가 실무 표준 매뉴얼
- 글쓴이
- 식품의약품안전처,식품의약품안전평가원 공저
- 출판사
- 진한엠앤비
- 출판일
- 2019년 10월 4일
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책 소개
분야대학교재
식품 중 유해오염물질 위해평가 원칙은 위해평가 절차의 표준화원칙을 마련함으로써 위해평가 결과의 신뢰성 강화와 신속한 위해평가 기반을 확보하고자 하는 목적이다.
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