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한 접시 건강법
- 글쓴이
- 이경미 저
- 출판사
- 판미동
- 출판일
- 2019년 10월 8일
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저자
이경미
차움 푸드테라피(만성염증클리닉) 센터장이자 차의과학대학교 의학전문대학원 교수. 서울대학교 의과대학을 졸업한 가정의학과 전문의로, 미국 애리조나대학교 통합의학 과정을 수료했다. 당뇨병·고혈압·아토피·자가면역 질환 등 다양한 질환의 공통 기반으로서 ‘만성염증’에 주목해, 식습관과 영양, 면역을 아우르는 통합적 진료를 이어 오고 있다.
KBS 「무엇이든 물어보세요」, 「생로병사의 비밀」 등 방송과 여러 언론 매체의 의학 칼럼을 통해 건강 정보를 꾸준히 전달해 왔으며, 중앙일보 당뇨 캠페인 자문위원으로 활동했다. 저서로는 『내 몸은 치유되지 않았다』, 『한 접시 건강법』, 『하루 한 끼 면역 밥상』이 있으며, 『암, 그들은 이렇게 치유되었다』를 번역했다.
KBS 「무엇이든 물어보세요」, 「생로병사의 비밀」 등 방송과 여러 언론 매체의 의학 칼럼을 통해 건강 정보를 꾸준히 전달해 왔으며, 중앙일보 당뇨 캠페인 자문위원으로 활동했다. 저서로는 『내 몸은 치유되지 않았다』, 『한 접시 건강법』, 『하루 한 끼 면역 밥상』이 있으며, 『암, 그들은 이렇게 치유되었다』를 번역했다.
책 소개
분야건강 취미
KBS 생로병사의 비밀
‘질병의 뿌리, 만성염증’ 방영 화제의 책
“이유 없이 피곤하고 아프다면? 만성염증을 의심하라.
‘한 접시’로 안전하고 올바른 건강의 기준을 세워라.”
차움 푸드테라피 센터장 이경미 교수가
알려 주는 항염증 식사의 모든 것
정경화(바이올리니스트), 박원근(내분비내과 교수), 이상인(소화기내과 교수) 추천!
인터넷과 미디어에 진위 여부를 가릴 수 없는 건강 정보가 흘러넘치는 오늘날, 만성염증을 치유하는 식사법을 통해 올바른 건강의 기준을 제시하는 『한 접시 건강법』이 판미동 출판사에서 출간되었다. 최근 많은 연구에서 만성염증은 동맥경화, 당뇨병, 고혈압, 암, 아토피, 치매 등 현대인의 만성 질환의 원인으로 밝혀지고 있다. 국내 푸드테라피 분야의 최고 전문가 중 하나로 꼽히는 이경미 교수(차움 푸드테라피클리닉 센터장, 2017~2018 마르퀴즈 세계인명사전 등재)는 ‘항염증 식사 한 접시’를 통해 쉽고 안전하면서도 실천 가능한 만성염증 해결법을 알려 준다.
2004년 서울대학교병원에서 첫 외래 진료를 시작한 저자는 시간이 흘러도 복용 약만 늘어날 뿐 호전되지 않는 당뇨병, 고혈압 환자들을 보며 3분 진료, 검사와 약 처방 위주의 진료실에 회의감을 갖게 되었다. 이에 영양 요법, 자연 요리, 메디컬 허브와 아로마, 마인드풀니스, 스트레스 관리 프로그램을 연구 개발하고, 애리조나대학교 통합의학센터에서 공부한 체계적, 과학적 방법들을 통합하여 『한 접시 건강법』으로 풀어냈다.
‘질병의 뿌리, 만성염증’ 방영 화제의 책
“이유 없이 피곤하고 아프다면? 만성염증을 의심하라.
‘한 접시’로 안전하고 올바른 건강의 기준을 세워라.”
차움 푸드테라피 센터장 이경미 교수가
알려 주는 항염증 식사의 모든 것
정경화(바이올리니스트), 박원근(내분비내과 교수), 이상인(소화기내과 교수) 추천!
인터넷과 미디어에 진위 여부를 가릴 수 없는 건강 정보가 흘러넘치는 오늘날, 만성염증을 치유하는 식사법을 통해 올바른 건강의 기준을 제시하는 『한 접시 건강법』이 판미동 출판사에서 출간되었다. 최근 많은 연구에서 만성염증은 동맥경화, 당뇨병, 고혈압, 암, 아토피, 치매 등 현대인의 만성 질환의 원인으로 밝혀지고 있다. 국내 푸드테라피 분야의 최고 전문가 중 하나로 꼽히는 이경미 교수(차움 푸드테라피클리닉 센터장, 2017~2018 마르퀴즈 세계인명사전 등재)는 ‘항염증 식사 한 접시’를 통해 쉽고 안전하면서도 실천 가능한 만성염증 해결법을 알려 준다.
2004년 서울대학교병원에서 첫 외래 진료를 시작한 저자는 시간이 흘러도 복용 약만 늘어날 뿐 호전되지 않는 당뇨병, 고혈압 환자들을 보며 3분 진료, 검사와 약 처방 위주의 진료실에 회의감을 갖게 되었다. 이에 영양 요법, 자연 요리, 메디컬 허브와 아로마, 마인드풀니스, 스트레스 관리 프로그램을 연구 개발하고, 애리조나대학교 통합의학센터에서 공부한 체계적, 과학적 방법들을 통합하여 『한 접시 건강법』으로 풀어냈다.
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