아이는 맵지 않게 어른은 짜지 않게,
자극 없이 더 건강한 속이 편한 레시피
올리브TV 『홈메이드 쿡』, 『유캔쿡』의 인기 요리강사 메이가 제안하는 건강한 가족 식탁을 위한 52세트, 175가지 저자극 가족 요리의 레시피가 담긴 책이다. 어린 자녀를 둔 가정 주부는 식사 메뉴를 정할 때 늘 고민하기 마련이다. 아이 음식과 어른 음식을 따로 만들려니 요리를 두 번 하게 되고, 시간과 힘도 두 배로 들게 된다. 이 책은 그런 고민을 해결하기 위해, 아이와 부모가 함께 먹을 수 있는 음식을 소개한다. 맵고 자극적인 양념을 빼고, 한입 크기로 먹기 좋게 썰어서 조리하는 음식들, 어른들이 좋아하는 찌개와 전골 등을 알려주고 있어, 가족 모두가 즐거워 할 식탁을 만들 수 있다.
맛 뿐만이 아니라 영양도 고려했다. 아이들이 건강하고 쑥쑥 자라도록, 사회 생활에 지친 어른들이 밥심으로 기운을 되찾을 수 있도록 제철 재료들을 사용한 요리들을 계절별로 묶어냈다. 손쉬운 레시피에 전문가의 스타일링을 더해 손님상으로도 손색없는 상차림을 제안한다. 양념에서부터 재료, 조리법, 밥상 차리기와 스타일링의 원칙, 메이가 아끼는 조리도구와 그릇들까지 레시피에 딸려오는 풍성한 팁은 요리 하는 즐거움은 더해주고 부담은 줄여준다.