하루 10분으로 저녁 반찬과 도시락까지 해결한다

직장인들이 '더 쉽고 더 빠르게 요리할 수 있는 푸근한 집밥'을 주제로 블로그 '직장맘 뚝딱 밥 해먹기'를 운영하는 파워블로거 금별맘의 노하우를 담은 레시피북이다. 점심으로 가장 만만하던 김치찌개를 사 먹으려 해도 6~7천 원을 줘야하는 요즘 밥값을 고민하는 직장인들이 늘고 있다. 또, 늘 가던 곳에서 질리도록 먹는 조미료투성이인 사먹는 밥은 건강까지 걱정하게 만든다. 10년차 직장맘이자 파워블로거인 저자는 점심 고민의 해결책으로 도시락을 제안한다. 책에는 블로그에서 소개한 요리 중 많은 호응을 얻은 요리 180가지가 수록되었다.

영양은 챙기고 조리 시간은 줄인 레시피들은 퇴근 후 10분만 투자하면 멋진 저녁과 함께 도시락 반찬이 한 번에 해결할 수 있도록 고안되었다. 장을 볼 시간이 없는 직장인들을 위한 '냉장고 속 재료로 10분 만에 만드는 초스피드 도시락', 마트에서 파는 가공 재료로도 얼마든지 건강하게 만드는 '마트 시판재료로 뚝딱 만드는 건강 도시락', 남아도는 밑반찬을 다시 요리에 활용해서 만드는 '밑반찬을 활용한 영양 도시락' 등 직장인의 라이프스타일을 이해한 주제별 밥상을 통해 도시락 때문에 받는 스트레스를 덜어준다. 또, 숨어있는 시간을 줄이는 사소한 노하우와 식어도 맛있게 먹을수 있는 도시락 노하우까지 알차게 담았다.