죽은 음식은 우리 몸에 독소를 정체시키지만
생명이 깃든 음식은 자연치유력을 깨운다!

오늘날 먹거리는 과거 그 어느 때보다 다양하고 풍족하며 손쉽게 구할 수 있다. 원하기만 하면 지역을 상관치 않고 전 세계에서 나는 고기와 과일, 채소를 먹을 수 있다. 문제는 이처럼 늘어난 먹거리만큼 현대인이 앓게 된 질병 또한 많아졌다는 점이다. 문명의 발달과 함께 의학도 혁신적인 발전을 이루었다고 하나, 현대인에게 만연해 있는 생활습관병의 근본은 치유하지 못하고 있는 것이 현실이다.

저자는 이러한 현상의 원인이 ‘생명이 깃든 음식’, ‘자신에게 맞는 음식’을 먹지 않기에 비롯된다는 전제하에 이야기를 시작한다. 사람마다 고유의 체질이 있는데, 그 체질을 무시하고 갖가지 음식을 먹음으로써 몸 안에 노폐물과 유해물질을 정체시키고 몸을 점점 더 차게 만들어 ‘병’을 키운다는 것이다. 그리고 이러한 병을 치유하고 건강을 유지하기 위해 가장 중요한 것은 몸에 좋은 음식을 섭취하여 혈액을 깨끗하게 만들어야 하는 것과 그 혈액이 온몸의 말단까지 원활하게 흐르도록 만드는 것임을 강조한다.

그리고 ‘음식이야말로 병을 고치고 예방하는 건강의 근원’이라는 주제 아래 다양한 음식의 ‘약효’를 소개한다. 개인의 체질을 파악하는 방법과 그 성질에 맞는 음식, 맞지 않는 음식은 무엇인지 상세히 안내하며, 더 나아가 감기, 복통, 고혈압, 당뇨병, 간장병, 부인병, 알레르기, 암 등 다양한 병을 유발하는 진짜 원인을 짚어보면서 치료와 예방을 위한 식사법을 공개한다. 더불어 그에 도움을 줄 수 있는 찜질법, 입욕법 등 스스로 실천할 수 있는 자연요법을 알기 쉽게 덧붙임으로써 자연치유력을 되살리는 노하우를 소개한다.