모든 미생물을 응용하여 우리 인류 생활을 윤택하게 하는 응용균학에 대해 다룬다. 유용한 미생물과 유해한 미생물을 체계적으로 실험 실시할 수 있는 방법을 모색하고 있다. 아울러 미생물들이 가진 특성을 실험을 통하여 찾아내고 정리한다.