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암을 이긴 한 그릇 치유 밥상
- 글쓴이
- 김옥경 저
- 출판사
- 동녘라이프
- 출판일
- 2013년 1월 10일
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저자
김옥경
직장암에 걸린 남편의 병 치료를 위해 자연식 요리를 시작한 후, 남편이 암을 극복하는 데 결정적인 공헌을 했다. 30여 년 동안 오로지 맛좋고 영양 높은 자연식으로 병을 예방하고 암을 치료하는 자연식 요리 연구가로 활동하고 있다. 화학조미료를 전혀 쓰지 않고도 시각과 미각의 효과를 최대한 살린 그녀의 자연식 요리는 현재 다양한 방송매체를 통해 잘 알려져 있다.
실제 [자연생활교육원]을 찾은 많은 사람들이 '9박10일 프로그램'에 참여하여 자연식 요리와 다양한 건강 강의를 통해 건강을 지키는 소중한 시간들을 경험하고 있다. 암 선고를 받은 남편의 건강을 자연식으로 고쳐낸 감동적인 사랑의 주인공 김옥경은 현재 [자연생활교육원]을 찾는 수많은 사람들의 자연식을 책임지고 있는 안주인이다.
실제 [자연생활교육원]을 찾은 많은 사람들이 '9박10일 프로그램'에 참여하여 자연식 요리와 다양한 건강 강의를 통해 건강을 지키는 소중한 시간들을 경험하고 있다. 암 선고를 받은 남편의 건강을 자연식으로 고쳐낸 감동적인 사랑의 주인공 김옥경은 현재 [자연생활교육원]을 찾는 수많은 사람들의 자연식을 책임지고 있는 안주인이다.
책 소개
분야가정 살림
암 환자와 일반인 모두를 살리는 한 그릇 자연식 요리
통계자료에 의하면 현재 한국인은 3명 중 1명이 암에 걸린다고 한다(평균수명 81세 기준). 이처럼 암은 누구에게나 발생할 수 있는 질병이며, 한 번 걸리면 생명에 치명적인 위험이 가해진다. 그러나 식습관 하나만 바꾸면 이야기는 달라진다. 암 발병의 가장 직접적인 요인 중 하나가 바로 식생활인데, 바로 이 식생활이 어떠하느냐에 따라 암에 걸릴 수도, 암을 예방할 수도 있다.
저자 송학운·김옥경 부부는 여러 매체를 통하여 ‘암을 이긴 자연식’을 널리 전파해 왔다. 사실 암 환자들이 겪는 큰 고통 중 하나가 제대로 먹지 못하는 것이다. 잘 먹는 것 또한 효과적인 치료에 도움이 되므로, 음식물을 제대로 섭취하는 것도 항암 치료만큼이나 중요하다. 각종 곡물과 견과를 활용한 건강식으로 입맛을 돋우고 영양을 섭취한다면 효과적인 치료에 보탬이 될 것이다. 이 책을 통해 한 그릇에 영양소를 골고루 갖춘 123가지의 든든한 건강식을 만나 보자.
통계자료에 의하면 현재 한국인은 3명 중 1명이 암에 걸린다고 한다(평균수명 81세 기준). 이처럼 암은 누구에게나 발생할 수 있는 질병이며, 한 번 걸리면 생명에 치명적인 위험이 가해진다. 그러나 식습관 하나만 바꾸면 이야기는 달라진다. 암 발병의 가장 직접적인 요인 중 하나가 바로 식생활인데, 바로 이 식생활이 어떠하느냐에 따라 암에 걸릴 수도, 암을 예방할 수도 있다.
저자 송학운·김옥경 부부는 여러 매체를 통하여 ‘암을 이긴 자연식’을 널리 전파해 왔다. 사실 암 환자들이 겪는 큰 고통 중 하나가 제대로 먹지 못하는 것이다. 잘 먹는 것 또한 효과적인 치료에 도움이 되므로, 음식물을 제대로 섭취하는 것도 항암 치료만큼이나 중요하다. 각종 곡물과 견과를 활용한 건강식으로 입맛을 돋우고 영양을 섭취한다면 효과적인 치료에 보탬이 될 것이다. 이 책을 통해 한 그릇에 영양소를 골고루 갖춘 123가지의 든든한 건강식을 만나 보자.
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