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[eBook] New 실전 외식사업경영론 (2판)
글쓴이
최학수 외 3명
출판사
한올출판사
출판일
2019년 10월 25일
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도서정보
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저자
최학수
경주대학교 대학원 관광학박사
(주) 아주관광 근무
(주) 코오롱호텔 근무
전) 서라벌대학 외식사업경영과 교수
전) 경주대학교 국제관광학부 호텔경영전공 교수
전) 경주관광호텔 대표이사 사장
현) 제주식물자원활용 웰빙음식체험센터 센터장
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책 소개
분야
경영
외식사업경영론에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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