완성도 높은 플라워 케이크에 대한 다양한 영감을 얻을 수 있는 책. 세계적인 슈가 아티스트인 저자가 직접 연구하고 판매해오며 체득한 슈가 플라워와 케이크 데코레이션에 대한 지식과 노하우를 담았다. 생화같이 정교한 슈가 플라워 18종과 꽃봉오리, 잎사귀 만드는 방법을 600장의 상세 컷과 자세한 과정 설명으로 익힐 수 있다.

웨딩이나 기념일 케이크에 다양한 꽃을 어레인지하는 법, 1단 케이크나 여러 단을 쌓은 케이크에 직접 꽃을 올리는 방법부터 프리 메이드 토퍼와 세퍼레이터 만드는 방법까지 플라워 케이크를 완성하기 위한 모든 과정에 대한 저자만의 비결도 담겨 있다.